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豆乳リゾット2

調理 20分 507 kcal
#低糖 #高タンパク #ヴィーガン #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • ネッコチキン もも肉 ホワイトオニオン 100 g
  • エリンギ 1 個
  • スティールカットオーツ 40 g
  • メイル豆乳 黒豆 低糖 1 個
調味料/ソース
  • チキンストック 10 g
  • トリュフソース 10 g
栄養サマリー
炭水化物 47.51 g 37%
たんぱく質 33.78 g 26%
脂質 21.6 g 37%
提供量 450g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎとズッキーニを細かく刻む

  2. 2

    豆乳200mlと水100mlを鍋に入れて沸騰させる

  3. 3

    玄米ご飯150gを入れ、中弱火でかき混ぜながら煮る

  4. 4

    刻んだ玉ねぎとズッキーニを加えて5分ほど加熱する

  5. 5

    塩と胡椒で味付けする

  6. 6

    仕上げにオリーブオイル大さじ1をかける

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