牛肉を薄切りにする
玉ねぎ、にんじん、長ねぎを千切りにする
醤油、オリゴ糖、みじん切りにんにく、胡椒、ごま油を混ぜてタレを作る
牛肉と野菜をタレに10分ほど漬け込む
フライパンに食用油をひいて漬け込んだ材料を炒める
材料に火が通ったら最後にごまを振りかける
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