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豚肉の炒め物

調理 15分 難易度 EASY 520 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • オリーブオイル 1 スプーン
  • 長ねぎスライス 100 g
  • 玉ねぎ 2 個分(1/2個)
  • ごま油 0.5 スプーン
  • 濃口醤油 3 ml
  • みじん切りにんにく 1 ティースプーン
  • ステビア 5 g
  • 粉唐辛子 1 スプーン
  • 低糖コチュジャン 15 g
  • 豚バラスライス 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 52.93 g 38%
たんぱく質 25.34 g 18%
脂質 26.41 g 43%
提供量 386g
調理手順
  1. 1

    豚肉を一口サイズに切ります。

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、にんじんをスライスします。

  3. 3

    合わせ調味料（コチュジャン、醤油、砂糖、みじん切りのにんにく、粉唐辛子、ごま油、こしょう）を作ります。

  4. 4

    豚肉に合わせ調味料を加え、10分ほど漬け込みます。

  5. 5

    フライパンに食用油を熱し、長ねぎを炒めて香りを出します。

  6. 6

    漬け込んだ肉と野菜を加えて炒めます。

  7. 7

    肉に火が通ったら、ごま油を加えて仕上げます。

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