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ナス丼

526 kcal
#低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 目玉焼き（塩なし） 110 g
  • 玄米ご飯 130 g
  • 生なす 1 個
調味料/ソース
  • スリラチャソース 15 会分(2スプーン)
  • 液状アルロース 20 スプーン
  • 醤油 30 g
  • ごま油 10 スプーン
  • 唐辛子粉 3 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 80.32 g 53%
たんぱく質 20.71 g 14%
脂質 22.7 g 34%
提供量 508g
調理手順
  1. 1

    ナスと玉ねぎを角切りにする

  2. 2

    ニンニクをみじん切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを炒める

  4. 4

    玉ねぎを加え、透き通るまで炒める

  5. 5

    ナスを加えて、きつね色になるまで炒める

  6. 6

    醤油、オリゴ糖、胡椒で味付けする

  7. 7

    ご飯の上に炒めたナスをのせて完成

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