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きのこと野菜のパスタ

調理 30分 難易度 NORMAL 1,173 kcal
#きのこパスタ #野菜パスタ #ヴィーガンパスタ #健康食 #簡単レシピ #低カロリー #週末料理 #イタリアン #ケトパスタ #ワンボウル料理
画像準備中
材料
主材料
  • スパゲッティ麺 250 g
  • えのき茸 100 g
  • ひらたけ 1 会分
  • 生ブロッコリー 60 g
  • 玉ねぎ 1 個
  • 生ナス 1 個
  • トマト 1 個
調味料/ソース
  • オリーブオイル 10 ml
  • ヨンドゥ 10 ml
  • ツナエキス 5 ml
  • 韓国式醤油 3 ml
  • 塩 1 会分(1/3小さじ)
栄養サマリー
炭水化物 222.44 g 74%
たんぱく質 47.95 g 16%
脂質 13.76 g 10%
提供量 999g
調理手順
  1. 1

    きのこと野菜をきれいに洗い、一口サイズに切る

  2. 2

    パスタ麺を沸騰した塩水で茹でて水気を切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める

  4. 4

    きのこと野菜を加えて炒める

  5. 5

    茹でたパスタ麺と塩、こしょうを加えて一緒に炒める

  6. 6

    パセリとチーズをふりかけて仕上げる

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