手作りカルボナーラ

ベーコンと玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。

フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンと玉ねぎを炒めます。

パスタを茹でて水気を切り、フライパンに加えて素早く混ぜます。

火を止めて卵黄とパルミジャーノ・レッジャーノチーズを加え、全体をよく和えます。

塩と胡椒で味を調えて仕上げます。