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醤油豚プルコギ

899 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 味噌 10 g
  • みじん切りにんにく 1 ティースプーン
  • 料理酒 40 g
  • 濃口醤油 50 ml
  • 長ねぎ 1 個(1/2個)
  • 玉ねぎ 200 g
  • 豚肩肉 500 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 46.07 g 21%
たんぱく質 109.95 g 50%
脂質 28.54 g 29%
提供量 855g
調理手順
  1. 1

    豚肉を薄切りにします。

  2. 2

    玉ねぎと長ねぎを切ります。

  3. 3

    ボウルに醤油、砂糖、みじん切りにんにく、ごま油、コショウを入れてタレを作ります。

  4. 4

    豚肉にタレを加え、20分間漬け込みます。

  5. 5

    フライパンにサラダ油をひき、中火で予熱します。

  6. 6

    玉ねぎと長ねぎを炒めてから、豚肉を入れます。

  7. 7

    肉に火が通るまで強火で炒めます。

  8. 8

    仕上げにごまをふりかけます。

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