トマトと卵の絹ごし豆腐炒め
もぐもぐ
材料
主材料
- ミニトマト 200 g
- えのき茸 85 g
- 絹ごし豆腐 330 g
- 生卵 4 個
- ナポリ・ポモドーロ・トマトパスタソース 300 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
51.47 g
29%
たんぱく質
52.22 g
29%
脂質
32.91 g
42%
調理手順
-
1
トマトと長ねぎを斜め切りにする
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2
絹ごし豆腐は大きめにスプーンですくう
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3
卵はボウルに割り入れ、塩を少し加えて混ぜる
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4
フライパンにサラダ油をひき、長ねぎを炒めて香りを出す
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5
トマトを加えて炒める
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6
絹ごし豆腐を加え、崩さないように優しく混ぜながら炒める
-
7
溶き卵をフライパン全体に回し入れる
-
8
卵が半熟になったら全体を軽く混ぜ合わせる
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9
塩とコショウで味を調える
