カボチャスープ(オーツミルク)

調理 30分 難易度 EASY 762 kcal
#低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 黒胡椒 5 g
  • オーツミルク 400 ml
  • 無塩バター 1 会分
  • 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
  • 蒸したカボチャ 1 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 135.78 g 66%
たんぱく質 14.61 g 7%
脂質 24.16 g 27%
提供量 1485g
調理手順
  1. 1

    カボチャの皮と種を取り除き、細かく切る

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて、玉ねぎを炒める

  4. 4

    カボチャを加えて一緒に炒める

  5. 5

    水を注ぎ、カボチャが柔らかくなるまで煮る

  6. 6

    火を止めて、ミキサーでなめらかにする

  7. 7

    なめらかにしたカボチャを鍋に戻し、オーツミルクを加えて煮る

  8. 8

    塩と黒胡椒で味を整える

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