牛バラ肉と野菜を食べやすい大きさに切ります。
フライパンに食用油を熱し、牛バラ肉を炒めます。
肉が半分ほど火が通ったら、玉ねぎや長ネギなどの野菜を加えて炒めます。
醤油、砂糖、みじん切りにしたニンニク、胡椒で味付けします。
すべての材料が火が通ったら、火を止めてごま油をかけます。
皿に盛り付け、最後に白ごまをふりかけて仕上げます。
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