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サツマイモポケ 8/25

調理 20分 難易度 HARD 385 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 鶏むね肉カツレツ 60 g
  • 茹でサツマイモ 65 g
  • ダンベギ焼き味 0.5 個
  • アボカド 20 g
  • 超甘いトウモロコシ 20 g
  • ひよこ豆（茹で） 30 g
  • 玉ねぎ 10 g
  • トマト 0.5 個
  • パプリカ（赤） 0.5 個
  • 生きゅうり 30 g
調味料/ソース
  • 塩 1 回分(1/3小さじ)
  • バルサミコ酢 7 g
  • オリーブオイル 5 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 48.29 g 50%
たんぱく質 20.84 g 21%
脂質 12.62 g 29%
提供量 378g
調理手順
  1. 1

    サツマイモの皮をむき、一口大に角切りにします。

  2. 2

    オリーブオイルをひいたフライパンでサツマイモを炒めて火を通します。

  3. 3

    スモークサーモン、アボカド、きゅうり、紫玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    ボウルにサツマイモ、サーモン、アボカド、きゅうり、紫玉ねぎを入れます。

  5. 5

    しょうゆ、レモン汁、オリーブオイル、はちみつを混ぜてドレッシングを作ります。

  6. 6

    具材の上にドレッシングとかけ、仕上げにごまをふりかけます。

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