キヌアをきれいに洗い、沸騰したお湯でゆでます。
ゆでたキヌアをザルにあげて水気を切ります。
サーモン、アボカド、きゅうり、ミニトマトなどの野菜を食べやすく切ります。
ボウルにゆでたキヌア、野菜、サーモンを入れます。
しょうゆ、酢、ごま油などを混ぜてソースを作ります。
ボウルにソースを加えて材料とよく和えます。
器に盛り付け、トッピング（海苔、ごまなど）を乗せます。
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