豆乳冷やし豆麺
材料
主材料
- 焼き豆腐 170 g
- ピーナッツバター クランチ 15 g
- 毎日豆乳 99.9 190ml 0.8 パック
- 高タンパクそうめん 60 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
50.05 g
37%
たんぱく質
35.2 g
26%
脂質
21.79 g
37%
調理手順
-
1
大豆をきれいに洗い、8時間以上浸水させます。
-
2
浸水させた大豆を沸騰したお湯で5分ほど茹でます。
-
3
茹でた大豆を冷水で洗い流し、豆乳と一緒にミキサーでなめらかになるまで攪拌します。
-
4
塩で味を調えます。
-
5
そうめんを茹でて冷水でしめ、水気を切ります。
-
6
器にそうめんを盛り、豆乳のスープをかけます。
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7
きゅうりや白ごまなどをトッピングして仕上げます。
