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味噌おかゆ

520 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 豆腐 200 g
  • 雑穀ご飯 180 g
調味料/ソース
  • 水 300 ml
  • 味噌 20 g
  • おろしニンニク 10 ティースプーン
  • 唐辛子粉 6 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 73.2 g 56%
たんぱく質 32.6 g 25%
脂質 11.52 g 20%
提供量 716g
調理手順
  1. 1

    お米をきれいに洗い、水に浸しておきます。

  2. 2

    豆腐、ズッキーニ、きのこなどの材料を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋に水とお米を入れて加熱します。

  4. 4

    お米がやわらかくなるまで中火でかき混ぜながら煮ます。

  5. 5

    味噌を溶かし入れて混ぜます。

  6. 6

    用意した野菜と豆腐を加えて火を通します。

  7. 7

    味見をして、足りなければ追加で味噌や塩で調えます。

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