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手作り黒豆豆乳

520 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 880 ml
  • 塩 1 回分(小さじ1/3)
  • 黒豆（ソリテ） 130 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 47.32 g 34%
たんぱく質 43.68 g 31%
脂質 21.25 g 34%
提供量 1011ml
調理手順
  1. 1

    黒豆（ソリテ）をきれいに洗い、8時間以上浸水させる

  2. 2

    浸した黒豆を沸騰したお湯で20分間茹でる

  3. 3

    茹でた黒豆の皮を取り除く

  4. 4

    黒豆と水をミキサーに入れて、なめらかになるまで撹拌する

  5. 5

    豆乳をこし器でこして、より滑らかにする

  6. 6

    お好みで少量の塩を加えて仕上げる

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