かぼちゃのホットサラダ2

かぼちゃをよく洗い、皮付きのまま一口大に切ります。

玉ねぎとパプリカを細切りにします。

フライパンにオリーブオイルをひき、中火でかぼちゃを炒めます。

かぼちゃが半分ほど火が通ったら、玉ねぎとパプリカを加えて一緒に炒めます。

塩とこしょうで味を調えます。

お皿に盛り付け、ナッツをトッピングします。