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豆乳リゾット

329 kcal
#ヴィーガン #低カロリー #ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • みじん切りにんにく 1 ティースプーン
  • 玉ねぎ 35 g
  • ヒラタケの炒め物 1 副菜用小皿
  • ひよこ豆（ゆで） 26 g
  • 国産大豆無調整豆乳 190 ml
  • 煮干し魚醤 20 g
  • エリンギ 1 個
  • ロールドオーツ 26 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 48.08 g 56%
たんぱく質 15.04 g 17%
脂質 10.29 g 27%
提供量 452g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎときのこを細かく刻む

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて玉ねぎを炒める

  3. 3

    きのこを加え一緒に炒める

  4. 4

    玄米ご飯を加えてよく混ぜる

  5. 5

    豆乳を注ぎ、弱火でかき混ぜながら煮る

  6. 6

    お好みで塩と胡椒で味を調える

  7. 7

    豆乳がとろみを帯びたら完成し、お皿に盛り付ける

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