鶏ささみをきれいに下処理し、一口大に切る。
塩と胡椒で鶏ささみに下味をつける。
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏ささみを両面きつね色になるまで焼く。
野菜（レタス、ミニトマトなど）をきれいに洗い、一口大に切る。
焼いた鶏ささみと準備した野菜をお皿に盛り付ける。
ドレッシング（バルサミコ酢またはヨーグルトなど）をかけて完成。
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