紫キャベツのラペ

調理 15分 難易度 EASY 303 kcal
#ヴィーガン #低カロリー #ダイエット #地中海食
画像準備中
材料
主材料
  • 1 回分(1/3小さじ)
  • 紫キャベツ 281 g
調味料/ソース
  • ホールグレインマスタード 44.5 g
  • アルロースシロップ 9.3 g
  • 搾りたてレモン汁 13 ml
  • コンディメント ホワイトバルサミコ 17.8 ml
  • サロイオ エクストラバージンオリーブオイル 13.5 ml
栄養サマリー
炭水化物 44.72 g 50%
たんぱく質 8.57 g 10%
脂質 15.67 g 40%
提供量 380.1g
調理手順
  1. 1

    紫キャベツを細切りにする

  2. 2

    にんじんを細切りにする

  3. 3

    レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜてドレッシングを作る

  4. 4

    細切りにした紫キャベツとにんじんにドレッシングを加え、よく和える

  5. 5

    約15分間漬けて味をなじませる

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