豆乳きのこリゾット
玉ねぎを炒めてから、きのこ・豆乳・カリフラワーライス・塩・こしょうを加える
材料
主材料
- 玉ねぎ 1 회분(1/2개)
- オリーブオイル 1 スプーン
- ファン・ソンジュ博士の無糖豆乳 190 g
- エリンギタケ 1 회분
- エリンギ 1 개
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
21.87 g
35%
たんぱく質
10.33 g
16%
脂質
13.8 g
49%
調理手順
-
1
玉ねぎときのこを細かく刻む
-
2
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める
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3
きのこを加えて一緒に炒める
-
4
ご飯を入れて1〜2分ほど炒める
-
5
豆乳を数回に分けて加え、お米が柔らかくなるまでかき混ぜながら煮る
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6
塩とこしょうで味を調える
-
7
出来上がったリゾットを器に盛る
