刺身用のマグロを食べやすい大きさの角切りにする
アボカド、きゅうり、玉ねぎをみじん切りにする
ボウルにマグロ、アボカド、きゅうり、玉ねぎを入れる
醤油、ごま油、レモン汁、砂糖、青唐辛子を加えてよく混ぜ合わせる
ご飯の上に混ぜたマグロと野菜を乗せる
海苔、ごま、小ねぎなどのトッピングを乗せて完成
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