エゴマペストパスタ

エゴマの葉をきれいに洗い、水気をしっかり取ります。

ニンニクとナッツをみじん切りにします。

エゴマの葉、オリーブオイル、ニンニク、ナッツ、塩、コショウをミキサーに入れ、ペストソースを作ります。

パスタを沸騰したお湯で茹でて水気を切ります。

フライパンにオリーブオイルを熱し、パスタを炒めます。

エゴマペストを加えて全体をよく和えます。

お皿に盛り付けて完成です。