鶏胸肉を一口サイズに切る
鍋に水と鶏胸肉を入れて茹でる
火が通った鶏胸肉を取り出して裂く
残ったスープに即席おこげと裂いた鶏胸肉を加える
弱火でかき混ぜながら煮る
塩で味を調える
青ネギを小口切りにして入れ、ひと煮立ちさせて仕上げる
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