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ヒジキ豆腐和え～！

調理 5分 難易度 NORMAL 647 kcal
#ヒジキ豆腐和え #ナムル副菜 #健康料理 #豆腐料理 #和え物 #ベジタリアン料理 #低カロリー料理 #韓国副菜 #春の料理
画像準備中
材料
主材料
  • 香ばしいオーガニック豆腐 580 g
  • ヒジキ 220 g
調味料/ソース
  • エゴマ油 6 g
  • 韓国風醤油（クッカンジャン） 20 ml
栄養サマリー
炭水化物 17.1 g 10%
たんぱく質 46.38 g 27%
脂質 47.47 g 63%
提供量 826g
調理手順
  1. 1

    ヒジキをきれいに洗い、沸騰したお湯でさっと茹でて水気を切る

  2. 2

    豆腐は沸騰したお湯で茹でて、ザルにあげて冷ます

  3. 3

    ボウルに下処理したヒジキと豆腐を入れ、豆腐をつぶす

  4. 4

    刻みネギとすりおろしニンニクを加える

  5. 5

    醤油、ごま油、いりごまで味付けし、よく和える

  6. 6

    器に盛り、白ごまをふりかけて完成

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