えのき茸と野菜のスープ

388 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 1 個
  • チンゲンサイ(生) 100 g
  • 豆腐 0.5 丁
  • えのき茸 100 g
調味料/ソース
  • ラーメンスープの素 10 g
栄養サマリー
炭水化物 27.51 g 29%
たんぱく質 33.16 g 35%
脂質 15.04 g 36%
提供量 490g
調理手順
  1. 1

    えのき茸の根元を切り落とし、細かく裂きます。

  2. 2

    にんじん、玉ねぎ、ズッキーニを細切りにします。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させます。

  4. 4

    お湯が沸騰したら、準備した野菜とえのき茸を入れます。

  5. 5

    醤油(国産)と塩で味を調えます。

  6. 6

    全ての具材が煮えたら、ねぎを加えてもう一度煮立たせます。

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