エビとキャベツの包み焼き
材料
主材料
- 冷凍エビ 20 g
- モッツァレラチーズ 1 回分
- 生キャベツ 20 g
- 目玉焼き（塩抜き） 55 g
- モン玄米ライスペーパー 2 g
調味料/ソース
- タイ スリラチャ チリソース 10 ml
栄養サマリー
炭水化物
8.8 g
19%
たんぱく質
15.77 g
34%
脂質
9.52 g
47%
調理手順
-
1
エビの殻をむいて、背わたを取り除きます。
-
2
キャベツの葉をはがし、沸騰したお湯でさっと茹でます。
-
3
細ネギは5cmの長さに切ります。
-
4
茹でたキャベツの葉にエビと細ネギをのせ、くるくると巻いて包みます。
-
5
フライパンに油をひき、包みを両面焼きます。
-
6
醤油、酢、砂糖を混ぜてソースを作ります。
-
7
焼き上げたエビとキャベツの包み焼きを皿に盛り、ソースを添えて仕上げます。
