フライパンにオリーブオイルをスプーン1杯入れ、みじん切りニンニクを小さじ1杯加えて炒め、ニンニクがきつね色になったらエビを入れて炒める(エビは解凍し、ブラックペッパーで下味)
エビ2個はプレーン、2個はチリソース、2個はテリヤキソースで炒めて別皿に取っておく
一度拭いたフライパンにオリーブオイルを入れ、ライスペーパー1枚を敷き、その上に卵キャベツ生地を平らに流して弱火でゆっくり火を通す
下側が焼けて動かしやすくなったら、一気にひっくり返す
その上にモッツァレラチーズを手で一掴み広げ、チェダーチーズ1枚も小さくちぎって乗せ、炒めておいたエビをピザを6等分するように置く
蓋をして弱火で3〜5分待てば完成!
ハサミで6つに切り分けて、それぞれの味を楽しんでください