クラビア玉子と玉ねぎの丼

玉ねぎとクラビアを薄切りにします。

卵を溶き、塩を少々加えてよく混ぜます。

フライパンに油をひいて玉ねぎを先に炒めます。

玉ねぎが透明になったらクラビアを加えてさらに炒めます。

卵液を流し入れ、スクランブルエッグのようにかき混ぜながら火を通します。

ご飯の上にすべてをのせ、お好みで醤油ソースをかけます。