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ナスと豆腐の丼

調理 15分 342 kcal
#ナス料理 #豆腐丼 #ベジタリアン #簡単丼ぶり #ワンボウル料理 #低カロリー #ダイエットメニュー #韓国風丼 #ビーガン料理 #健康食
画像準備中
材料
主材料
  • 豆腐 130 g
  • ペコビウム 発酵こんにゃく米 玄米39 150 g
  • ナス炒め 250 g
調味料/ソース
  • ヤンジョ醤油 501 10 g
栄養サマリー
炭水化物 30.95 g 35%
たんぱく質 17.01 g 19%
脂質 17.65 g 45%
提供量 540g
調理手順
  1. 1

    ナスと豆腐をサイコロ状に切る

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、ナスを炒める

  3. 3

    ナスに火が通ったら豆腐を加え、一緒に炒める

  4. 4

    醤油、みじん切りのにんにく、砂糖で味付けする

  5. 5

    味がなじんだらご飯の上にのせる

  6. 6

    刻んだ長ねぎをちらして仕上げる

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