エビを細かく刻み、塩とコショウで味付けし、片栗粉大さじ3を加えて混ぜる。
パティの形にして冷蔵庫でしばらく寝かせる。
全粒粉食パンにチェダーチーズ1枚、薄切りトマト、レタスをのせる。
フライパンに油を入れて熱くなったらエビパティを焼く。
焼きあがったエビパティを全粒粉食パンの上にのせる。
もう片方の全粒粉食パンにソースをたっぷり塗ってのせる。
ラップで包み、半分に切って食べる。
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