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ダイエット向けエノキ豆腐の焼き物

212 kcal
#ダイエット #低カロリー #豆腐料理 #エノキタケ #焼き物 #簡単レシピ #健康食 #ベジタリアン #タンパク質
画像準備中
材料
主材料
  • エノキタケ（生） 80 g
  • 豆腐（焼き用） 95 g
調味料/ソース
  • エゴマ油 6 g
  • 水（ミネラルウォーター） 10 ml
  • みじん切りニンニク 2 g
  • オイスターソース 3 g
  • ステビア（砂糖代用） 0.5 g
  • 濃口醤油 10 g
栄養サマリー
炭水化物 9.49 g 16%
たんぱく質 12.97 g 22%
脂質 15.78 g 61%
提供量 206.5g
調理手順
  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、水気をしっかり取る

  2. 2

    エノキタケは根元を切り落とし、きれいに洗って準備する

  3. 3

    豆腐を1cmの厚さに切る

  4. 4

    豆腐の上にエノキタケをのせる

  5. 5

    フライパンに食用油をひき、弱火で予熱する

  6. 6

    フライパンに豆腐とエノキタケを並べ、両面をきつね色になるまで焼く

  7. 7

    お好みで塩や醤油ソースを添える

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