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麻婆豆腐

789 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ブロッコリーミックス 1 回分
  • 豚もも肉 0.5 人分
  • 万能豆腐 150 g
調味料/ソース
  • 中華麻婆豆腐用調味ソース 260 g
栄養サマリー
炭水化物 67.5 g 35%
たんぱく質 50.94 g 26%
脂質 34.21 g 39%
提供量 610g
調理手順
  1. 1

    豆腐を2cmの角に切る

  2. 2

    長ねぎとにんにくをみじん切りにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、細かくした豚肉を炒める

  4. 4

    みじん切りにしたにんにくと長ねぎを加えて炒める

  5. 5

    豆板醤、コチュジャン、醤油、砂糖を入れて混ぜながら炒める

  6. 6

    豆腐を加えてやさしく混ぜる

  7. 7

    水とごま油を加えて煮る

  8. 8

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

  9. 9

    器に盛り、こしょうと小ねぎを散らす

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