サーモンをきれいに洗い、キッチンペーパーで水気をふき取ります。
サーモンに塩とコショウで下味をつけます。
フライパンにオリーブオイルをひいて予熱します。
フライパンにサーモンをのせ、両面をそれぞれ2〜3分ずつきつね色になるまで焼きます。
焼き上がったサーモンにレモン汁をかけます。
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