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ダイエット向きエノキ豆腐焼き

257 kcal
#ダイエット #低糖質 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • エノキ茸（生） 80 g
  • 豆腐焼き用豆腐 95 g
調味料/ソース
  • チョンジョンウォン オリーブオイル 5 g
  • エゴマ油 6 g
  • 水（ミネラルウォーター） 10 ml
  • みじん切りニンニク 2 g
  • オイスターソース 3 g
  • 砂糖の代わりのステビア 0.5 g
  • 濃口醤油 10 g
栄養サマリー
炭水化物 9.49 g 14%
たんぱく質 12.97 g 19%
脂質 20.78 g 68%
提供量 211.5g
調理手順
  1. 1

    エノキ茸と豆腐を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    豆腐に軽く塩をふり、5分ほど置きます。

  3. 3

    豆腐の水気をキッチンペーパーでしっかり取ります。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、中弱火で予熱します。

  5. 5

    豆腐とエノキ茸をフライパンに並べ、両面がきつね色になるまで焼きます。

  6. 6

    お好みでコショウやパセリをふりかけて完成です。

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