豆腐ビビンバ

豆腐をさいの目切りにして水気を切ります。

野菜（ほうれん草、にんじん、もやしなど）はよく洗い、適当な大きさに切ります。

卵は溶いてスクランブルエッグにします。

フライパンに油を引いて豆腐をきつね色になるまで焼きます。

野菜も別々に茹でるか炒めて準備します。

ご飯を器に盛り、準備した野菜、豆腐、卵をのせます。

コチュジャンまたは醤油のタレを添えて混ぜていただきます。