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牛肉ときのこの炒め物

調理 15分 難易度 EASY 295 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 1 イン分
  • えのき茸 100 g
  • 牛しゃぶしゃぶ肉 1 イン分
調味料/ソース
  • みじん切りニンニク 5 小さじ
  • 濃口醤油 100 ml
  • オイスターソース 30 回分（2スプーン）
栄養サマリー
炭水化物 35.55 g 47%
たんぱく質 28.24 g 37%
脂質 5.14 g 15%
提供量 605g
調理手順
  1. 1

    牛肉ときのこを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    玉ねぎと長ねぎも細切りにする

  3. 3

    フライパンに食用油をひいて牛肉を炒める

  4. 4

    牛肉が半分ほど火が通ったら、きのこ、玉ねぎ、長ねぎを加えて炒める

  5. 5

    醤油、砂糖、みじん切りのニンニク、こしょうで味付けする

  6. 6

    すべての材料に火が通ったら、火を止めてごま油を加えて混ぜる

  7. 7

    皿に盛り付けて完成

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