豆腐そぼろ丼

Name: 豆腐そぼろ丼
Total time: 10 min
Yield: 1081 g
Ingredients: ごま油 15 スプーン; おろしニンニク 20 ティースプーン; アロロースパウダー 20 スプーン; オイスターソース 20 g; みりん 48 g; 濃口醤油 48 g; 長ねぎ 80 g; 生キャベツ 130 g; 豚もも肉 400 人分; 豆腐 300 g

丼ぶり

調理 10分難易度 EASY 1,141 kcal

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画像準備中

材料

主材料

ごま油 1.5 スプーン
おろしニンニク 4 ティースプーン
アロロースパウダー 1 スプーン
オイスターソース 20 g
みりん 48 g
濃口醤油 48 g
長ねぎ 80 g
生キャベツ 130 g
豚もも肉 2 人分
豆腐 300 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 74.87 g 25%

たんぱく質 121.43 g 40%

脂質 47.42 g 35%

提供量 1081g

調理手順

1

豆腐の水気を切り、細かく潰します
2

玉ねぎと人参をみじん切りにします
3

フライパンに油をひき、玉ねぎと人参を炒めます
4

潰した豆腐を加えて一緒に炒めます
5

醤油、砂糖、みりんなどの調味料を加えて炒めます
6

ご飯の上に豆腐そぼろをのせます
7

青ねぎやごまをトッピングして仕上げます

豆腐そぼろ丼

AI 영양사 앤디