きのこをきれいに洗い、食べやすい大きさに切る
玉ねぎとにんにくを薄くスライスする
フライパンに食用油を入れて、にんにくを炒める
香りが立ったら、玉ねぎときのこを加えて炒める
醤油、オリゴ糖、水を加え、中火できのこが柔らかくなるまで煮詰める
胡椒をふって完成
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