オーブンを200度に予熱します。
エッグタルトのシェル(生地)を用意します。
ボウルに卵、牛乳、砂糖、生クリームを入れてよく混ぜます。
バニラエクストラクトを少量加えて混ぜます。
こし器で濾してなめらかにします。
用意したエッグタルトのシェルにフィリングを注ぎます。
オーブンで20分間焼きます。
冷まして完成です。
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