さつまいもをよく洗い、茹でて皮をむき、つぶします。
つぶしたさつまいもに砂糖、塩、牛乳を加えて混ぜます。
小麦粉とベーキングパウダーを加えて生地を作ります。
生地を均等な大きさに丸めます。
フライパンに少量の食用油をひき、生地を中弱火でこんがりと焼きます。
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