もやしときのこと豚肉の釜飯

もやしときのこをきれいに洗って準備する。

豚肉は食べやすい大きさに切り、醤油とおろしにんにくで下味をつける。

鍋に米を入れ、水を注ぐ。

米の上にもやし、きのこ、豚肉をのせる。

蓋をして強火で加熱し、沸騰したら弱火にして炊く。

炊き上がったら、5分蒸らして全体をよく混ぜて完成。