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豆腐そぼろビビンバ

ご飯の代わりにオリーブオイルで炒めて水気をしっかり飛ばした豆腐そぼろ、もやしナムル、ゼンマイナムル、桔梗ナムル、タケノコの和え物に目玉焼きとオブンジャギジャンを加えたビビンバです。

調理 15分 難易度 EASY 563 kcal
#ダイエット #低糖質 #高タンパク #ヴィーガン #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 目玉焼き 1 장
  • タケノコ（茹で） 100 g
  • 桔梗ナムル和え 1 반찬그릇
  • ゼンマイナムル和え 1 반찬그릇
  • もやしナムル和え 1 반찬그릇
  • 豆腐 0.5 모
調味料/ソース
  • ごま油 10 스푼
  • 低カロリービビンバソース 40 g
栄養サマリー
炭水化物 33.41 g 23%
たんぱく質 36.07 g 25%
脂質 34.51 g 53%
提供量 571g
調理手順
  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、水分を取り除く

  2. 2

    豆腐を細かく潰す

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、豆腐を炒めて水分を飛ばす

  4. 4

    塩とコショウで味付けする

  5. 5

    にんじん、ズッキーニ、ほうれん草を千切りにし、それぞれ塩少々で炒める

  6. 6

    ご飯の上に豆腐そぼろと炒めた野菜、海苔フレークをのせる

  7. 7

    お好みで醤油ダレを添えて混ぜていただく

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