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鶏肉の安寧煮（タットリタン）

調理 30分 難易度 NORMAL 408 kcal
#高タンパク #低糖質
画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 2 回分(1/2個)
  • じゃがいも（生） 130 g
  • 生人参 1 切れ(1/2個)
  • 鶏ささみ 120 g
調味料/ソース
  • 水あめ 10 g
  • 濃口醤油 10 ml
  • コチュジャン 15 テーブルスプーン
  • アンチョビ魚醤 10 g
  • 唐辛子粉 3 スプーン
  • 塩 2 回分(1/3小さじ)
  • 生にんにく 15 片
栄養サマリー
炭水化物 64.96 g 61%
たんぱく質 35.71 g 33%
脂質 2.66 g 6%
提供量 555g
調理手順
  1. 1

    鶏ささみを一口大に切る

  2. 2

    じゃがいも、人参、玉ねぎを角切りにする

  3. 3

    鍋に鶏肉と水を入れて煮る

  4. 4

    じゃがいも、人参、玉ねぎを加える

  5. 5

    コチュジャン、醤油、みじん切りにしたにんにく、唐辛子粉、こしょうを加える

  6. 6

    中火で材料が火が通るまで煮込む

  7. 7

    煮汁がとろみが出たら完成

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