エノキ卵とニンニクの丼
材料
主材料
- 生ニンニク 5 個
- 玄米とオーツ麦ご飯 130 g
- 生卵 2 個
- オリーブオイル 1 スプーン
- エノキタケ（生） 100 g
調味料/ソース
- （減塩醤油）特選マルダイジュ減塩しょうゆ 30 ml
栄養サマリー
炭水化物
62.98 g
44%
たんぱく質
26.26 g
18%
脂質
23.91 g
38%
調理手順
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1
エノキタケとニンニクを食べやすい大きさに切る
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2
卵をよく溶きほぐして準備する
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3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める
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4
ニンニクの香りが立ったらエノキタケを加えて炒める
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5
エノキタケがしんなりしたら、卵を流し入れ、かき混ぜながら火を通す
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6
塩とコショウで味を調える
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7
ご飯の上に炒めた具材をのせ、丼の形に仕上げる
