ワタリガニの身をきれいに下処理する
スパゲッティを塩水で茹でて、水気を切る
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める
ニンニクの香りが立ったら、刻んだ青唐辛子とワタリガニの身を加え炒める
茹でたスパゲッティをフライパンに入れ、少量の茹で汁と共に炒め合わせる
塩、コショウで味を調える
仕上げにパセリをふりかけて完成
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