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ダイエット・エノキ豆腐の焼きもの

242 kcal
#ダイエット #低カロリー #エノキ茸 #豆腐料理 #焼き物 #健康食 #低炭水化物 #簡単レシピ #高たんぱく #ベジタリアン
画像準備中
材料
主材料
  • 豆腐 109 g
  • 生エノキ茸 126 g
調味料/ソース
  • チョンジョンウォン・オリーブオイル 5 g
  • エゴマ油 6 g
  • 水（ミネラルウォーター） 13 ml
  • みじん切りニンニク 3 g
  • オイスターソース 2 g
  • ステビア（砂糖代替） 0.1 g
  • 濃口醤油 12 g
栄養サマリー
炭水化物 14.61 g 22%
たんぱく質 14.18 g 21%
脂質 16.83 g 57%
提供量 276.1g
調理手順
  1. 1

    エノキ茸と豆腐を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豆腐の水分をよく切る

  3. 3

    ボウルに豆腐とエノキ茸を入れ、塩と胡椒で味を調える

  4. 4

    混ぜ合わせて、生地がまとまるまでこねる

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で予熱する

  6. 6

    生地をスプーンですくい、フライパンに並べる

  7. 7

    両面をきつね色になるまで焼く

  8. 8

    お好みで減塩醤油をつけて召し上がれ

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