キャベツ、ブロッコリー、にんじん、玉ねぎを一口大に切る
にんにくをみじん切りにする
鍋にオリーブオイルをひいて、にんにくを炒める
下ごしらえした野菜を加えてさっと炒める
水500mlとトマトペーストを加える
塩とコショウで味を調える
中火〜弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る
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