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豆腐たまごご飯

調理 10分 難易度 EASY 503 kcal
#高タンパク #低糖質 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 1.5 インブン
  • 一食分絹ごし豆腐 1 個
  • 生たまご 2 個
  • 玄米ご飯 130 g
調味料/ソース
  • みりん風調味料 10 g
  • ブラックペッパー 5 g
  • 塩 1 回分(小さじ1/3)
栄養サマリー
炭水化物 63.73 g 51%
たんぱく質 25.57 g 21%
脂質 15.36 g 28%
提供量 471g
調理手順
  1. 1

    豆腐と卵を用意し、豆腐は小さなサイコロ状に切ります。

  2. 2

    卵を溶いて、少量の塩を加えます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豆腐をきつね色になるまで焼きます。

  4. 4

    焼いた豆腐に卵液を加え、弱火でかき混ぜながら火を通します。

  5. 5

    ご飯の上に豆腐と卵をのせ、醤油やソースを添えて仕上げます。

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