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麻婆豆腐

ひき肉、豆腐、ネギが入っています

調理 30分 難易度 EASY 619 kcal
#低糖質 #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • 生なす 40 g
  • ネギ 1 조각(1/2개)
  • 玉ねぎ 35 g
  • 豚ひき肉 1 인분
  • 豆腐 60 g
調味料/ソース
  • 生姜 100 인분
  • 刻みニンニク 5 티스푼
  • アルロース粉 20 스푼
  • 煮干し魚醤 100 g
  • オイスターソース 30 회분(2스푼)
  • 醸造醤油（改良） 100 g
栄養サマリー
炭水化物 76.61 g 43%
たんぱく質 52.42 g 30%
脂質 21.13 g 27%
提供量 640g
調理手順
  1. 1

    ネギ、ニンニク、唐辛子で香味油を作る

  2. 2

    ひき肉を油で炒め、調味料を加える

  3. 3

    玉ねぎ、ナス、豆腐を加える

  4. 4

    ネギを最後に加える

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