カボチャパン

かぼちゃをよく洗い、種を取り除いて蒸します。

蒸したかぼちゃをつぶして冷まします。

つぶしたかぼちゃに小麦粉、牛乳、砂糖、ドライイースト、塩を加えて生地をこねます。

生地が膨らむまで一次発酵させます。

生地を丸く成形し、天板に並べて二次発酵させます。

180度に予熱したオーブンで20分焼きます。